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Benötigte Form: Tortenring (optional), ansonsten nur ein Backblech Zurzeit gehen ja die Crostatas förmlich durch die Decke, überall, wo ich hinschaue, sehe ich die tollsten Variationen, Apfel, Aprikose, Pflaume mit Lavendel, Johannisbeere, ja sogar die herzhaften Crostatas mit Tomate und Basilikum sind auf den Backforen total "en vogue". Ich habe ...
Benötigte Form: Springform, 24 cm Durchmesser Optional:  Spritzbeutel und Sterntülle Junge, Junge, bis ich DEN so hinbekommen habe, wie ich ihn haben wollte, das hat tatsächlich gedauert... Boden zu weich, Rhabarber verkocht, Baiser zu flüssig, Baiser zu wenig, ich dachte wirkliche "Verdammte Axt, das muss doch zu schaffen sein, dass der Rhabar...

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Benötigte Form: Springform 20 cm Durchmesser Ich liebe Charlottes, hab ich das schon geschrieben? Sie sind so wunderschön und frisch, im Sommer mache ich sie besonders gern, weil man sie mit allen mögliche Früchten und Blüten kombinieren kann....und sie sehen einfach so wunderschön aus! Nun hat der Holunder geblüht und ich liebe den leicht parfümig-blumigen Geschmack von Holunder! Also habe ich diesen gleich in einer Charlotte verarbeitet. Im Prinzip ist dieses Rezept nix anderes als eine ...