Cranberry-Tarte mit White Chocolate Ganache und Spekulatiusboden
Benötigte Form: Tarteform mit Hebeboden 20 cm Durchmesser
In der Weihnachtszeit habe ich geradezu einen flash auf Cranberries und weiße Schokolade entwickelt!! Endlich sind die frischen Cranberries ja auch bei uns easy zu finden, ich kenne sie schon seit Jahren aus Kanada, da geht ja nix ohne ...
Cranberry Hefezopf
Benötigte Form: Backblech
Ich liebe diesen Teig, denn mit Hefe stehe ich ja bekanntlich auf Kriegsfuß, aber hier kann NIX schiefgehen UND der Teig muss nicht gehen. Durch das Backpulver UND die Hefe fängt der Teig schon beim Zubereiten an zu arbeiten...nur kurz bevor ihr den Zopf in den ...
Caramel Mud Cake mit Milchmädchen-Buttercreme
Benötigte Form: Springform 18 cm Durchmesser, Spritzbeute, Rosentülle (ich habe die 41#-6 mm Rosentülle von Birkmann verwendet)
Dieser Kuchen kommt eigentlich aus Australien und wird fast wie Brownies gemacht, nur eben mit weißer Schokolade. Der braune Zucker und der Zuckerrübensirup geben ...
No Bake Matcha-Limette Cheesecake mit Lavendelblüten
Benötigte Form: Tarteform mit Hebeboden ca. 23 cm Durchmesser
Dieser Kuchen geht so ratz fatz, dass ich ihn jetzt schon zum vierten Mal in kürzester Zeit mache... und er ist optisch so eine Augenweide, das bekommt ihr alle hin, das verspreche ich!!! Herrlich frisch und cremig. Und man muss fast ...
Victoria Sponge Cake mit Rosenwasser und selbstgemachter Himbeermarmelade
Benötigte Form: Springform mit hohem Rand 18 cm Durchmesser
Eine teatime ohne denVictoria Sponge Cake ist keine teatime. Das Rezept entstand bereits im 18. Jahrhundert. Der Geschichte nach war es der Lieblingskuchen von Queen Victoria. Good save the Queen sag ich da nur...hach meine teatime ...
Erdbeer-Charlotte
Benötigte Form: Springform 20 cm Durchmesser
Mit dieser Charlotte kann man wunderbar seinen Nicht-Geburtstag feiern, wie es der verrückte Hutmacher aus "Alice im Wunderlqnd" macht, oder auch seinen tatsächlichen Geburtstag, kurz: Eigentlich IMMER! Sie ist auch an sich ziemlich unkompliziert zu ...
Rhabarber-Baisertorte
Benötigte Form: Springform, 24 cm Durchmesser
Optional: Spritzbeutel und Sterntülle
Junge, Junge, bis ich DEN so hinbekommen habe, wie ich ihn haben wollte, das hat tatsächlich gedauert... Boden zu weich, Rhabarber verkocht, Baiser zu flüssig, Baiser zu wenig, ich dachte wirkliche ...
Apfelrosentarte mit Vanillecreme
Benötigte Form: Tarteform mit Hebeboden 24 cm Durchmesser
Diese Tarte ist wirklich ein Hingucker auf jeder Kaffeetafel und eignet sich hervorragend zum Valentinstag oder Muttertag. Knuspriger Mandelmürbteig mit Vanillecreme und diese leicht gerösteten Äpfel mit karamellisierter Aprikosen...
Oster-Minicupcakes im Eierkarton
Benötigtes Material: Mini-Cupcake Förmchen, ausgeblasene, gereinigte Eierschalen, Eierkarton, Sterntülle, Spritzbeutel, 6-er Eierkartons, helllila Farbe, Pinsel
Osternest mal anders!!!! Bei Emmas Lieblingsstücke habe ich so ein süße Variante zum Osternest entdeckt, dass ich die Idee ...
Baiser-Küken
Benötigte Materialien: Lochtülle, Spritzbeutel
Sind die nicht putzelig? Man kann sie auf Cupcakes setzen, auf eine Tore, oder einfach so verschenken!! Ich hab mich echt schockverliebt!! Der Schnabel ist ein Herzchen, das umgedreht reingesteckt wird, die Füßchen sind ebenfalls Herzchen, zum ...
