Kuchen 13 results

Käsekuchen ohne Boden mit selbstgemachter Himbeersoße – gelingsicher!!!

Benötigte Backform: Springform 30 cm Durchmesser Was soll ich sagen? Das ist das beste Käsekuchenrezept, das ich kenne ! Und ich muss sagen, ja , ich habe es fast 1:1 von Emma von Emma's Lieblingsstücke übernommen, außer, dass ich noch Zitronenabrieb reingebe. Seht es mir nach, da kann man ...

Erdbeer-Charlotte

Benötigte Form: Springform 20 cm Durchmesser Mit dieser Charlotte kann man wunderbar seinen Nicht-Geburtstag feiern, wie es der verrückte Hutmacher aus "Alice im Wunderlqnd" macht, oder auch seinen tatsächlichen Geburtstag, kurz: Eigentlich IMMER! Sie ist auch an sich ziemlich unkompliziert zu ...

Victoria Sponge Cake mit Rosenwasser und selbstgemachter Himbeermarmelade

Benötigte Form: Springform mit hohem Rand 18 cm Durchmesser Eine teatime ohne denVictoria Sponge Cake ist keine teatime. Das Rezept entstand bereits im 18. Jahrhundert. Der Geschichte nach war es der Lieblingskuchen von Queen Victoria. Good save the Queen sag ich da nur...hach meine teatime ...

Battenberg-Kuchen mit Tutorial

Benötigte Backform: Kastenform, 11 x 30 cm Hach, ich liebe die english teatime! Der Battenberg-Kuchen ist ein echter Klassiker zum five o clock-tea! Bitte beachtet bei diesem Rezept, dass der Kuchen normalerweise mit der Menge für EINEN Kuchen gemacht wird und der Teig dann halbiert wird, um ...

Veganes, laktosefreies Schoko-Bananenbrot

Benötigte Backform: Kastenform, 11 x 30 cm Meine kleine Schwester Sophia ist mein absoluter "Hero", was vegan backen betrifft. Sie hat dieses Rezept ganz alleine entwickelt. Das Bananenbrot ist so lecker und saftig, dass ich es, als ich das Rezept von ihr bekommen haben, gleich zweimal gemacht ...

Veganer, laktosefreier Schokokuchen mit Rote-Bete-Püree und Zartbitter-Ganache

Benötigte Form: Springform 18 cm Durchmesser Wenn man so viele Backrezepte studiert wie ich, stößt man zwangsläufig auf die veganen Varianten vieler Kuchen, bei denen man sich fragt: "Geht das überhaupt? Und vor allem: "Schmeckt das denn?" Ich kann Euch sagen: Es geht UND es schmeckt. ...

Birnen-Schoko-Kuchen mit Roter Bete, Pekannüssen und Karamellfäden

Benötigte Backform: Kastenform, 11 x 30 cm (dann halbe Menge nehmen) oder Springform 26 cm Rote Bete in Kuchen? Na klar, wie auch im Möhren- oder Zucchinikuchen, sorgt hier die Rote Bete für extreme Saftigkeit und zudem für einen noch dunkleren Farbton, als der Kuchen ohnehin schon vom Kakao ...

Rotweinkuchen mit eingelegten Feigen und Zartbitter-Chunks

 Benötigte Backform: Brioche-Form Rotwein, Zartbitter, Feigen.. ich muss sagen, schon diese Zutaten alleine lassen mein Genießer-Herz höher schlagen... Vereint in einem samtigen Rührteig ist das Ganze natürlich ein Gaumenschmaus par excellence... Übrigens, ein kleines Gläschen Rotwein zum ...

Marmorkuchen mit perfekter Glasur

Benötigte Form: Guglhupf-Silikonform Wer hätte gedacht, dass ein schnöder Marmorkuchen so prächtig aussehen kann? Durch die Glasur und Blumen ist es ein richtiger Hingucker! Ein Marmorkuchen klingt einfach, aber ihn saftig und nicht zu trocken oder speckig hinzubekommen, dazu braucht man ...

No Bake Brombeertarte mit Oreo-Keksboden

Benötigte Form: Tarteform mit Hebeboden ca. 23 cm Durchmesser Dieses wunderbare Rezept stammt von Emmas Lieblingsstücke und ist wirklich einfach. Dazu macht die Tarte optisch richtig was her. Der Ofen bleibt dabei kalt, denn es ist ein no bake Kuchen,  ein erfrischender Kuchen für den Sommer...